TAORMINA – È stato chiamato “Le Vie di Zefiro” ed è un calendario ricco di eventi dedicati alla gastronomia, moda e cultura, alcuni di questi in nome della solidarietà, che per tutto il 2019 vedranno come location d’eccezione il Ristorante Zefiro dell’hotel NH Collection Taormina.
Stamane, in un crescendo di sapori e di scoperta della struttura situata a pochi metri dal centro della perla dello Jonio, sono stati il direttore dell’hotel Andrea Luca e lo chef Natale Giunta – firma della nuova offerta gastronomica dell’hotel – a spiegare che stagione attende gli ospiti che decideranno di partecipare.
Tanti eventi dedicati alle eccellenze gastronomiche e culturali del territorio siciliano che si susseguiranno per tutto l’anno offrendo un’esperienza indimenticabile in una location davvero suggestiva. Punta di diamante la terrazza panoramica che domina l’incantevole e suggestivo paesaggio della costa orientale siciliana.
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Oggi è stata data la possibilità a giornalisti ed esperti del settore di “assaporare” il primo di una serie di eventi: ottima la varietà dei piatti assaggiati ed eccellente la qualità. Interessante anche l’accoppiamento dei vini. Le location, la zona piscina prima e la terrazza dopo per assaggiare l’offerta dei dolci, hanno regalato una suggestione ancora più magica con la vista del golfo che incanta sempre.
Ecco gli appuntamenti:
17 maggio – Chef in Show
Un percorso gastronomico con 15 chef tra stellati e altri illustri provenienti da tutta la Sicilia. Uno cooking show che esalta le specialità di ognuno e propone degustazioni di vini territoriali eccellenti.
22 giugno – Presentazione del nuovo menù estivo
Dall’estro creativo dello chef Natale Giunta, NH Collection Taormina nasce il nuovo menù estivo: un omaggio alla sua amata Sicilia. Nuovi piatti e nuovi abbinamenti realizzati con ingredienti stagionali deliziano i palati degli ospiti esterni e di chi soggiorna presso l’hotel.
13 luglio – Mixology and food
La cucina gourmet incontra i migliori bartender locali per abbinamenti sorprendenti. Ad intrattenere gli ospiti del Ristorante Zefiro anche la musica di dj locali, attentamente selezionati per regalare una serata indimenticabile.
10 agosto – Alta moda con Giada Curti e le sue creazioni
L’alta moda firmata da Giada Curti – la designer italiana che ha incantato le passerelle internazionali – sfila sulla terrazza di Zefiro per presentare i modelli icona e la nuova collezione estiva. Ad accompagnare la serata, finger food gourmet e vini pregiati.
6 settembre – Cibo e salute
Per ogni esigenza nutrizionale esiste il piatto perfetto. Nasce così un evento dedicato alla buona e sana cucina: rinomati chef stellati incontrano alcuni medici specialisti per creare piatti genuini e dare consigli su un’alimentazione corretta all’insegna del gusto e del benessere.
25 ottobre – I Vini dell’Etna e i grani antichi
Le aziende vitivinicole del territorio siciliano propongono un percorso enogastronomico che omaggia il carattere deciso e inconfondibile dei vini prodotti in Sicilia. Ad accompagnarli, prodotti da forno realizzati con i grani antichi della tradizione siciliana. Presenti durante la serata anche Gina Russo, presidente dell’Associazione Strada del Vino e dei Sapori dell’Etna, e Bonetta dell’Oglio, chef palermitana nonché ambasciatrice perSlow Food per i grani antichi siciliani nel mondo.
9 novembre – Lo street food gourmet internazionale
Chi l’ha detto che lo street food è sinonimo solo di semplicità e praticità? Il mondo dell’enogastronomia sta cambiando e oggi lo street food può anche sorprendere con nuovi accostamenti. All’NH Collection Taormina panelle, tacos, burrito, arancini e pizze diventano gourmet per stupire tutti gli ospiti della serata.
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